我们现在的生活质量其实已经提高了不少，有时候家里做了一大堆的饭菜，吃不完了全部丢掉又会显得比较浪费，而且现在家家户户都有了冰箱这样的家电，大家就想着将吃不完饭菜放进冰箱中，第二天在拿出来再加热一下就可以吃了，可以说是非常方便了！

但我们要清楚的知道，冰箱绝不是“万能箱”，不是所以的食材放进去保鲜后就可以继续吃的，而且我们生活中的有一些食物也并不适合二次加热的，我们不要贪图一时的节省，而损伤了自己的身体，这对于我们自己来说可是一件得不偿失的事情。所以说，剩饭剩菜，隔夜后能吃吗？这3种再舍不得也得丢，家庭主妇注意了！

夹生鸡蛋

有一些剩菜剩饭即使味道再好，也不适合隔夜后再吃的，夹生鸡蛋就是其中之一。对于鸡蛋大家应该是很熟悉的，有时候煮面时我们都会加上一些鸡蛋来吃，尤其是那种蛋黄会留心的夹生鸡蛋，特别受到大家的欢迎，但其实这样的鸡蛋属于是半生不熟的状态，本身就存在一定的细菌，不管是放外面还是放在冰箱里，细菌依然会继续繁殖，吃了很容易闹肚子。

隔夜白菜

像是白菜、菠菜这样的素菜，很多人觉得没什么，如果炒多了就会放在冰箱里，想着第二天放在锅中炒一下是可以继续吃的，但其实这样的蔬菜即使是放在冰箱中也是会有一些细菌滋生的，高温也不能够将其完全的消灭，而且因为是第二次加热，所以亚硝酸盐也会升高，所以别舍不得，吃完感觉倒掉吧。

银耳羹

将银耳熬煮成美味的汤羹其实对于我们女性的身体健康是非常有效的，因为银耳中含有很多的胶质，可以帮助女性补充胶原蛋白，重回细胞的活力。但银耳中本身就含有一些亚硝酸盐，如果隔夜吃这样的成分就会增多，不利于身体的健康，所以家庭主妇们就需要注意了！