天气越来越热了，吃饭也没胃口，很热不爱去厨房，这样做菜饭都有，鲜美又好吃。天热了，我家夏天离不开这面，简单快捷又好吃，一周吃3次都不嫌多。

各种的面是我家喜欢的，尤其夏季不爱进厨房，这样做三下两下就做好，家人也是百吃不厌。尤其孩子从学校回来，点名要吃这个面。这面和油泼面有些相似，但是更简单，信手拈来，谁家厨房都有，不用再动手做面。好吃的诀窍就在这碗简单的调料汁，简单几种调味品中和在一起，味道超级棒，喜欢就可以试试哦，这个夏天就吃它了。

材料：面条，生菜，生抽，醋，盐，辣椒粉，花生油。

做法：

1，锅里烧开水，把面条煮上，我用的就是每家厨房都有的挂面。

2，煮面条的时间，准备好小葱切末，生菜切段。

3，调一碗料汁，生抽2勺，醋1勺，盐少许，搅拌均匀。

3，面条煮熟后捞出，生菜略烫，倒入调好的料汁。

4，最后放上小葱末和辣椒粉，辣椒粉的量可以随意，喜欢辣可以多放，不喜欢辣可以少放。

5，烧热油，泼到辣椒粉和小葱上面，拌匀即可。

6，每人一大盘，吃的好过瘾，老公每次都会吃上2大盘，还直说好吃。我家每年的夏天都会经常吃这面，好吃快捷。

峰儿话语：

1，这个和油泼面差不多的做法，用了挂面来做，一样的好吃。

2，花生油要烧热，泼上才会更香，但是一定注意别着火了。